かたくりの宿がレシピ協力!オイシックスドット大地株式会社とコラボレーション商品販売

お知らせ投稿日:2017年8月25日

有機野菜の宅配などを展開するオイシックスドット大地株式会社の商品で、食材とレシピのキット「Kit Oisix」。そのメニュー開発に、大地の芸術祭の里の「秋山郷結東温泉かたくりの宿」が協力しました。

今回開発されたレシピは、「パスタうりとカリカリ豚肉の南蛮漬け」。

越後妻有地域でもよく食べられる夏の野菜「糸瓜」を使ったメニューです。

8月24日(木)より1週間販売されます。
≫商品紹介ページはこちら(オイシックスドット大地HP)

秋山郷結東温泉かたくりの宿
明治17年に開校し平成4年に廃校となるまで、越後妻有の秘境「秋山郷」で地元の子どもを見守り続けた小学校を改築した宿。 この地の豊かな自然や歴史に魅せられた若いスタッフ達が、自然の恵みがつまった独特な山の食材を工夫をこらした献立でふるまいます。
≫宿のHPはこちら


Photo by H.Noguchi


秋山郷結東温泉かたくりの宿 お食事例

オイシックス株式会社について
オイシックスドット大地株式会社(代表:高島宏平・大地の芸術祭オフィシャルサポーター)は、「子どもに安心して食べさせられる食材」をコンセプトに、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品など多様な食品と豊かで楽しい食生活に役立つ情報を、オンラインサイト「Oisix(おいしっくす)」(http://www.oisix.com/)にて提供する事業を2000年6月 より行っています。2013年7月からは、主に働く女性の「忙しくて毎日の食事に妥協したくない」というニーズに応えるため、Oisix基準を満たした安心安全な食材を使い、5種以上の野菜がとれる主菜と副菜の2品が20分で完成する献立キット「Kit Oisix(きっとおいしっくす)」の展開を開始しました。2017年1月からは、絵本作家・田島征三さんがパッケージをデザインした「CUBE WATERきりしま」も販売中(≫詳細はこちら)。

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